Kaya

Alweer een zonnig weekje die voorbij is. Aangezien het terug zo'n mooi weer was heb ik ervoor gekozen om niet telkens volledige dagen aan mijn bedrijf te werken, maar ook gewoon te genieten en buiten te zijn. Tijdens onze wandeling van maandag plukte ik verschillende plantjes die mij leuk leken om te drogen. Ik zou graag eens uittesten of ik gedroogde plantjes mooi zou vinden in een kadertje aan de muur. Leuk nieuw projectje dus.! Ik ben alvast heel nieuwschierig. De salade stond eerst nog binnen, maar dinsdag heb ik deze naar buiten gebracht. Ik hou deze wel nog even in een kweekbak, zodat 's nachts het deksel erop kan tegen de koude. Ook zaaide ik enkele soorten groentjes in de tuin. Ik heb rode biet, gele biet, wortel, Parijse wortel, kleine ajuintjes en radijzen gezaaid. Enkel de gele biet is nieuw, de andere hadden we vorige jaren ook al. Indien jullie lekkere receptjes weten met gele bietjes, laat maar horen.! De kruiden staan er ondertussen oo...

Aan mijn foto's te zien heb ik deze week niet zo veel bijzonderheden gedaan. Al had ik eigenlijk wel gewoon een fijne week en weekend. Op sommige momenten mis ik het wel om eens met iemand anders te kunnen praten dan met mijn ouders, maar al bij al klaag ik niet en weet ik nog altijd mijn dagen goed te vullen. Op paasmaandag organiseerden wij met ons Jeugdhuis belspelletjes via Facebook Live. Het bleek erg populair te zijn en veel mensen hadden zin om nog eens nostalgisch mee te doen met de belspelletjes. Deze week teste ik terug twee nieuwe receptjes uit die ik eerder had opgeslaan, beide had ik gevonden op Libelle lekker. Dinsdag maakte ik de pappardelle met gehaktballetjes . Aangezien we geen pappardelle konden vinden in de winkel hebben we deze met tagliatelli gemaakt. Dit bleek super lekker te zijn en het zal hier zeker nog eens opnieuw gemaakt worden.! Al zouden we in het vervolg wel wat meer kuiden aan het gehakt toevoegen. Woensdag maakten we nasi goren...

De zomer komt dichterbij, de bloemetjes beginnen te bloeien, ... En papa had besloten om kruiden de planten in de tuin. Ik ben grote fan van een eigen kruidentuintje en dus ging ik mee om de plantjes uit te kiezen. We zijn beperkt in plaats om de plantjes te plaatsen, waardoor ik het heel moeilijk had om een keuze te maken. Ik kon op de kaartjes al lezen dat de kruiden ook vaak een geneeskrachtige werking hadden en dit maakte me wel nieuwsgierig. En zo ging ik dus op zoek naar de, voor mij onbekende, krachten van kruiden uit onze tuin. Munt Geneeskrachtige werking : Munt is goed bij verkoudheid, zo werkt de damp ervan goed bij een verstopte neus. Munt werkt tevens krampwerend en is goed tegen misselijkheid en migraine. Enkele blaadjes munt toevoegen aan het badwater werkt opwekkend en verfrissend. Hoe te gebruiken : Je kan munt zowel gedroogd als vers gebruiken. Het kruid past goed in salades, soepen en sauzen. In desserten kan je munt combineren met chocolade. Ee...