Geneeskrachtig kruidentuintje


De zomer komt dichterbij, de bloemetjes beginnen te bloeien, ... En papa had besloten om kruiden de planten in de tuin. Ik ben grote fan van een eigen kruidentuintje en dus ging ik mee om de plantjes uit te kiezen. We zijn beperkt in plaats om de plantjes te plaatsen, waardoor ik het heel moeilijk had om een keuze te maken.



Ik kon op de kaartjes al lezen dat de kruiden ook vaak een geneeskrachtige werking hadden en dit maakte me wel nieuwsgierig. En zo ging ik dus op zoek naar de, voor mij onbekende, krachten van kruiden uit onze tuin.

Munt

Geneeskrachtige werking : Munt is goed bij verkoudheid, zo werkt de damp ervan goed bij een verstopte neus. Munt werkt tevens krampwerend en is goed tegen misselijkheid en migraine. Enkele blaadjes munt toevoegen aan het badwater werkt opwekkend en verfrissend.

Hoe te gebruiken : Je kan munt zowel gedroogd als vers gebruiken. Het kruid past goed in salades, soepen en sauzen. In desserten kan je munt combineren met chocolade. Een fijngesnipperd muntblaadje geeft een interessante smaak aan je mayonaises. Een blaadje munt diepgevroren in een ijsblokje versiert je zomers drankje feestelijk en geeft bovendien een frisse smaal. Munt valt niet goed te combineren met andere kruiden.


Dille


Geneeskrachtige werking : Dille helpt bij spijsverteringsproblemen en helpt bij winderigheid. Bovendien bevat dille veel vitamine C, waardoor het de opname van mineralen bevordert. De zaden, als thee gebruikt, hebben een licht kalmerende werking. Dillewater wordt gebruikt om onrustige baby's te kalmeren.

Hoe te gebruiken : Dille kan zowel vers als gedroogd worden gebruikt als smaakmaker. De zaden kan men verwerken in marinades of thee. Maak een dillethee door drie gram dillezaad te weken in één kopje kokend water. Als je op dille kauwt, helpt het tegen een slechte adem.


Tijm

Geneeskrachtige werking : Tijm bestrijdt infecties en verhoogt de natuurlijke weerstand. Tijm is ook het beste ontsmettende kruid bij keelpijn, ontstoken tandvlees en wondinfecties.

Hoe te gebruiken : Pluk de tijm vlak voor de bloei en laat hem drogen op een koele, donkere plaats. Gedroogde tijm kan je makkelijk een jaar bewaren. Tijm kan je toevoegen aan soep of sauzen, maar je kan er ook thee van trekken.


Basilicum

Geneeskrachtige werking : Basilicum heeft een opwekkend effect en is gunstig voor de spijsvertering. Het maakt zware gerechten veter verteerbaar. Basilicum voorkomt krampen en misselijkheid. Het is eveneens ontstekingsremmend en vermindert stressmigraine. 

Hoe te gebruiken : Basilicum mag niet worden meegekookt en wordt best vers verwerkt. Gedroogde basilicum verliest vaak zijn specifieke aroma. 


Marjolein


Geneeskrachtige werking : Marjolein staat vooral bekend om zijn kalmerende werking, maar ook problemen die ontstaan door stress zoals spijsverteringsstoornissen, hyperventilatie, angsten en (sommige) zenuwpijnen zijn te verzachten met marjolein. 

Hoe te gebruiken : In de keuken is Marjolein het best vers te gebruiken op gerechten te kruiden, maar voor een geneeskrachtig effect kies je best voor een etherische olie. Die drie koffielepels van deze olie in je badwater en ga er een half uurtje in liggen. Je zal je snel ontspannen voelen. Een zachte massage met deze olie ontspant de spieren en bevordert een goede slaap. 


Koriander


Geneeskrachtige werking : Koriander werkt stimulerend en helpt bij spijsverteringsstoornissen. Het verminder krampen en winderigheid. Bovendien heeft et een anti-reumatische werking en helpt het dus bij gewrichtspijnen. 

Hoe te gebruiken : Koriander kan vers of gedroogd worden gebruikt. Vooral de zaden worden omwille van hun aromatische smaak veel als keuken-kruid gebruikt. Een kompres met geplette korianderzaadjes verlicht pijnlijke gewrichten. 

Bron

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Low budget | uitgaven juni

Afbeelding
De maand juni is een van de laatste maanden dat ik nog volledig thuis woon. Het grootste deel van mijn persoonlijke uitgaven zijn wel al verhuisgerelateerd, maar we deden bijvoorbeeld nog geen inkopen voor onszelf. Na deze maand zullen mijn uitgaven grote veranderingen meemaken, waardoor het mij interessant leek om te beginnen bijhouden waar we veel/weinig aan uitgeven. Op die manier kunnen we dit na een tijdje herbekijken en uitzoeken waar we kunnen besparen.  Dit zijn mijn persoonlijke uitgaven en dus heb ik van alle gezamelijke aankopen met mijn vriend het bedrag al gedeeld door twee alvorens aan dit overzicht toe te voegen. Vaste kosten: €0,00 Dit zal de laatste maand geweest zijn dat hier €0,00 staat, aangezien we vanaf volgende maand al zeker moeten betalen voor bv. bankzaken, brandverzekering, huur, ... Boodschappen: €0,00 Deze maand had ik geen 'speciale' wensen in boodschappen en dus had ik voldoende aan alles wat mama meebracht tijdens de wekelijkse inkopen. Horeca: €
Meer lezen

Boeken - 50/50 moorden

Afbeelding
Steve Mosby - 50/50 moorden Hij verschuilt zich in je huis. Volgt je wekenlang. Weet alles van jou en je partner. En dan slaat hij toe… Wat zou jij doen wanneer de 50/50-moordenaar jou en je geliefde uitkiest om zijn duivelse spel te spelen? Een psychopaat met een duivelsmasker ontvoert stelletjes en dwingt hen te kiezen wie van hen tot zonsopgang blijft leven en wie niet. De jonge profiler Mark Nelson wordt op zijn eerste werkdag in het team van de succesvolle rechercheur John Mercer meteen in de zaak van de 50/50-moordenaar betrokken. Op de plaats delict ligt het lijk van een verbrande man in bad en vinden ze een verontrustende tekening op de muur van een soort spinnenweb met symbolen. Als een volgend slachtoffer ontsnapt en zich verward en verminkt op het politiebureau meldt, wordt de zoektocht naar diens vriendin een race tegen de klok. Zij moet vóór de ochtend aanbreekt gevonden worden… (bron : bol.com) Enkele jaren geleden las ik heel vaak thrillers, maar na een le
Meer lezen

Bakken - Mueslikoekjes

Afbeelding
Na gisteren 90 liter soep te maken voor een geld-inzamelactie had ik vandaag zin om koekjes te bakken. Onlangs had ik muesli koekjes zien staan in het sos piet 365 kookboek die me wel lekker leken. Het was dus snel beslist welke het zouden worden. Ondertussen is de eerste lading koekjes aan het afkoelen en zit de tweede lading in de oven. Het is een heel eenvoudig recept en je hebt weinig ingrediënten nodig. Het enige ingrediënt die wij niet standaard in huis hebben is kandijstroop. Dat wordt heerlijk smullen deze namiddag met een tasje muntthee.
Meer lezen